Quel taux d'humidité dans une cave à cigare ?

Le taux d'humidité idéal pour les cigares est d'environ 12%-15% de leur poids.

L'humidité relative de l'air dans la cave à cigares est l'un des principaux facteurs affectant la bonne conservation des cigares. Par conséquent, il est essentiel de maintenir l'humidité dans la cave à cigares à des niveaux optimaux pour préserver les arômes des cigares et garantir leur combustion uniforme.

Connaître les effets d’une humidité excessive ou insuffisante sur les cigares permet d'éviter des mauvaises surprises pendant qu’on les fume. Cela aide les aficionados les plus exigeants à agir sur les parfums et les arômes des cigares pour obtenir des modifications spécifiques au goût du cigare.

Augmenter et limiter l'humidité des cigares dans la cave à cigares peut donc devenir un véritable art capable de donner des expériences gustatives plus articulées.

Dans tous les cas, l'objectif principal derrière la surveillance du taux d'humidité dans la cave à cigares est d'éviter les conséquences désagréables d'une mauvaise conservation des cigares. C’est en quelque sorte une activité préventive fondamentale qui permet d’anticiper à temps tout ce qui pourrait compromettre le futur déroulement de la fumée.

Humidité relative optimale pour le stockage des cigares

Le taux optimal d'humidité relative dans la cave à cigare devrait tourner autour de 68 à 74%. Placé à la température optimale et dans ces conditions, cela permet aux cigares d’atteindre le taux d’humidité idéal qui correspond entre 12% et 15% de son poids.

Ce chiffre doit être abaissé en raison des différences entre les familles de cigares. Selon les fumeurs les plus expérimentés, cela est nécessaire afin d’obtenir le meilleur de chaque spécimen. Ainsi, les valeurs d'humidité relative devraient être calibrées en fonction de la plage d'humidité spécifique à chaque type de cigares.

Pourcentage d'humidité idéal pour les types de cigares

Humidité optimale pour les cigares cubains

Gardez l’humidité entre 60% et 75%. Des valeurs plus élevées ou plus basses rendraient les cigares cubains, respectivement trop humidifiés ou trop secs.

Humidité optimale pour les cigares non cubains

Pour les non cubains (les nicaraguayens et dominicains), vous devriez opter pour une gamme légèrement supérieure. Les fans de ce type de cigares préfèrent généralement des valeurs d'humidité relative de 65% à 80%.

Humidité optimale pour les cigares toscans

Une humidité relative de 65% est recommandée par les experts toscans. Ce taux d'humidité est le même que celui utilisé pendant la phase de séchage au cours du processus de fabrication.

La tendance à conserver les toscans dans des environnements non contrôlés, également répandue chez les détaillants, signifie souvent que les cigares ont besoin de plus d'humidité initiale.

Plus généralement, à titre d’indication, une plage d'humidité relative pour les cigares toscans pourrait aller de 55% à 70%.

La bonne humidité relative pour les cigares est.... relative !

Enfin, un dernier avertissement s'ajoute à ces indications générales : expérimentez, goûtez et choisissez les combinaisons optimales de température et d'humidité pour votre palais, cigare après cigare.

Au fil du temps, chaque fumeur acquiert des préférences pour les cigares en fonction de ses caractéristiques spécifiques.

Surveiller attentivement l'humidité et la température dans la cave à cigares, suivre son système d'humidification et ses effets à long terme sur les cigares peut donc se révéler très utile pour recréer des conditions spécifiques. Avec le temps, vous perfectionnerez également votre propre expérience de la dégustation, en fonction du style de cigare le plus adapté à votre palais.

En outre, n'oubliez pas qu’à part le goût, vous ne devriez pas exagérer avec les niveaux d'humidité ! En effet, une humidité supérieure à 80% pourrait faire moisir vos cigares.